“EL COCKTAIL CLÁSICO COLOMBIANO” Pensar en un cocktail moderno que se convierta en clásico parece ser un reto casi imposible en estos tiempos, la cantidad de bares, bartenders y aficionados lo hace aun mas complejo, los cócteles clásicos a lo largo de la historia se han caracterizado por replicarse a nivel mundial, ser muy equilibrados, faciles de elaborar y únicos. Muchos de ellos han sido inventados hace más de 100 años, hemos visto hazañas recientes como las de SAM ROSS, bartender radicado en Estados Unidos quien ha inventado cócteles como el Paper Plane en 2007, Penicillin en 2005; también el bartender JOAQUIN SIMO, quien en el 2011 inventó el Naked & Famous. Todos estos cócteles triunfan actualmente en el mundo. En esta segunda versión del SELVA SAFARI el Bartender deberá desarrollar lo que para él sería el cocktail clásico colombiano, usando Selva Gin como ingrediente principal y cualquier ingrediente que considere necesario para lograr su hazaña de un cocktail clásico reconocido en toda Colombia. Recuerden que estamos buscando elegancia, equilibrio, simplicidad y mucha contundencia en el sabor. INSTRUCCIONES Tomar un foto de tu cocktail con la botella de selva al lado Inscribirse en el siguiente link y llenar todos los campos Adicional debes Montar una foto del cóctel a Instagram y etiquetar a @selvagin, para que quede registrado en las historias de 2024 y tener más visualizaciones. REQUISITOS Para participar la persona debe ser Bartender profesional y actualmente estar trabajando en un Restaurante, Bar u Hotel en Colombia La persona debe de ser mayor de edad (18+) La persona debe estar radicada en Colombia Debe estar disponible para viajar en las fechas establecidas Inscripciones cerradas para Selva Safari 2023. ¡Gracias por participar! En enero 2024 revelaremos los semifinalistas por Instagram.

An introduction to Selva Gin. Colombia's first London Dry gin. NUESTRA GIN EL PRIMER LONDON DRY GIN PRODUCIDO EN COLOMBIA Destilado en la histórica ciudad de Cartagena de Indias, destilamos alcohol neutro con enebro de la mejor calidad y una mezcla de frutas, hierbas y especias nativas de todo el país, desde las frías alturas de los Andes hasta los bosques tropicales. Nuestros productos botánicos clave incluyen corozo (una fruta de palma endémica de la costa caribeña de Colombia), cacao crudo fermentado del Pacífico, limón mandarino (un híbrido nativo de cítricos) y productos botánicos adicionales, algunos de los cuales hemos prometido mantener en secreto. Con un 40% grados de alcohol, Selva Gin es perfecto para mezclar en su cóctel favorito, ya sea un martini , negroni o gin basil smash . Como gintonic nos gusta disfrutarlo con mucho hielo, una tónica de calidad y para el garnish un twist de pomelo o una rueda de limón mandarino. Lee mas